

真鰯 復活
ひさびさに、真鰯を仕込みました。
石川県の真鰯です。
アルプスサーモンや、白魚、生牡蠣他
いろいろあります。
ご来店お待ちしてます。
寒いけどいろいろあるよ




立春過ぎても、いつまでも寒い日が続きます。
寒いけど美味しいものは、いろいろあるよ。
本ミル貝や真ツブ貝
塩水漬けの雲丹、八角 、白魚
それに、アルプスサーモン
シメたサヨリもあります。ご来店お待ちしてます。

恵方巻きの予約、あと少しで終了します。
もうすぐ節分です。
節分の恵方巻きたくさんのご予約ありがとうございます!
あと少しで予定数に達します。
恵方巻きの予約は
お早めにお願い致します。

あん肝あります。
寒い日が続きます。
こんな夜は、熱燗ですね。
熱燗には、あん肝でしょうか。
あん肝作ってお待ちしています。
ヤガラや、キントキダイなど、珍しい魚も待ってますよ。